Le nostre scelte ambientali

Natura, territorio

e benessere

A Ca’Novae la sostenibilità non è una scelta, è uno stile di vita.
Viviamo in armonia con la natura che ci circonda — una terra di geyser e sorgenti calde, dove l’energia scaturisce direttamente dal cuore della Maremma.

Ogni gesto, ogni dettaglio, nasce dal rispetto per questo ambiente generoso che ci accoglie e ci ispira ogni giorno.

Siamo radicati nel cuore autentico della Toscana, tra boschi, colline e mare.
Questa è una terra che parla di equilibrio: di mani che coltivano, di stagioni che si susseguono lente, di biodiversità che dà vita a sapori, profumi e silenzi preziosi.
Qui l’ospitalità è un atto d’amore: accogliere significa condividere un modo di vivere semplice, consapevole e sincero.

Ca’Novae è anche un luogo di benessere e spiritualità, dove ritrovare il ritmo naturale delle cose e riscoprire se stessi.

Riduciamo gli sprechi, ricicliamo, rispettiamo l’acqua e la luce, coltiviamo in modo rigenerativo e biodinamico, scegliamo materiali e fornitori locali.
Crediamo che la vera ricchezza stia nel custodire ciò che ci è stato donato: la bellezza autentica della terra, il silenzio, la vita.

TESORO NATURALE

RACCOLTA DIFFERENZIATA

RISCALDAMENTO GEOTERMICO

ENERGIA DEL SOLE

Il nostro agriturismo è parte di un territorio virtuoso che, grazie a fenomeni geotermici naturali, dispone di una fonte di calore sostenibile, per un’ospitalità attenta all’ambiente.

Effettuiamo una rigorosa raccolta differenziata: gli scarti vegetali della cucina diventano prezioso nutrimento per le nostre galline e fertile compost per il giardino. Con rispetto per l’ecosistema circostante, gli avanzi di carne trovano il loro posto nel bosco, contribuendo alla dieta di volpi e lupi.

Ricicliamo con cura plastica, alluminio, carta e vetro, per un soggiorno nel rispetto dell'ambiente.

Vivete un’esperienza autentica nella natura incontaminata della Toscana. Ci prendiamo cura di questo ambiente meraviglioso per offrirvi un soggiorno indimenticabile.

L’agriturismo è profondamente impegnato nella sostenibilità ambientale. Un impianto fotovoltaico da 12 kW copre interamente il fabbisogno elettrico, evitando l’emissione di oltre 370 tonnellate di CO2. Il risparmio energetico si concretizza anche nell’utilizzo di illuminazione a LED, sensori di presenza e di elettrodomestici di ultima generazione.

RECUPERO DELL’ACQUA

VIAGGIARE GREEN

SOSTEGNO LOCALE

BIOLOGICO

A Ca’Novae, sosteniamo i piccoli produttori locali: sono loro a fornirci gli ingredienti per la nostra cucina, gli elementi che abbelliscono le nostre stanze e i prodotti che potete portare con voi come ricordo della vostra vacanza.

Per i nostri ospiti che scelgono la mobilità elettrica, il nostro agriturismo offre una pratica stazione di ricarica. Alimentata dal nostro impianto fotovoltaico, potrete ricaricare la vostra auto elettrica in tutta comodità mentre vi godete i sapori e la tranquillità della campagna toscana.

Per l’approvvigionamento idrico e i servizi sanitari, utilizziamo due pozzi e un sistema di raccolta dell'acqua piovana con una capiente cisterna da 50.000 litri. Un pozzo situato nel cuore della fattoria è destinato all’irrigazione, con un monitoraggio quotidiano per prevenire ogni dispersione. Inoltre, le acque reflue della casa sono completamente riciclate grazie a un avanzato impianto di fitodepurazione, contribuendo all'irrigazione del nostro rigoglioso giardino.

La nostra azienda agricola biologica si estende per 3 ettari di colline toscane, coltivate nel pieno rispetto della natura. Da noi, pesticidi ed erbicidi sono banditi per preservare la ricca biodiversità che ci circonda. Api, farfalle, lucciole, uccelli, rane e piccoli abitanti del bosco trovano qui un habitat sicuro e protetto.

La presenza occasionale di un piccolo insetto nelle vostre camere è per noi la testimonianza viva del nostro impegno per un ambiente sano e incontaminato. Grazie per la vostra comprensione!

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