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Check-in 4:30 - 7:00 pm

Check-out 11:00 am

 

Breakfast 8:30 - 10:30 am

Country FarmHouse CA’NOVAE

Azienda Agricola Novae

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GOOGLE MAPS: CA’NOVAE

Strada Provinciale delle Galleraie, 27

Località Podere Nuovo, Montieri GR

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TUSCANY FARMHOUSE

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NON SIAMO UN RISTORANTE,

ma una “agricucina” con una cena conviviale

PROSSIMA
RIAPERTURA

Cena con noi:
autenticità, bontà

e familiarità

Utilizziamo i nostri prodotti per una cucina stagionale fatta con ciò che è disponibile: tra le produzioni dei nostri piccoli allevamenti (uova, carne, latte, formaggi), i prodotti freschi del nostro orto, l’olio extravergine d’oliva, i prodotti selvatici che crescono spontaneamente, i profumi, le spezie e la frutta.
Elisabetta si reca in paese ogni mattina per acquistare nei negozi o nelle fattorie locali, così abbiamo sempre prodotti freschi, di stagione, senza sprechi, prodotti eccezionali fatti da persone meravigliose. Crediamo che la qualità del cibo dipenda anche dalle relazioni umane.

 

Così in ogni piatto c’è una storia da raccontare, in ogni ricetta un po’ di vita vissuta, in ogni ingrediente il rispetto per una natura che non dovrebbe mai essere contaminata.

 

 

 

 

 

SOLO SU PRENOTAZIONE (almeno 2 giorni prima)

 

Offriamo un menù fisso con degustazione di tre portate: un generoso antipasto misto toscano con formaggi locali e salumi freschi, un primo e un secondo tradizionali, verdure, pane fatto in casa e un dessert fatto in casa al prezzo di 45 euro a persona (bevande incluse).

I nostri ospiti possono scegliere dalla nostra piccola selezione di vini locali per godere appieno dei sapori e delle tradizioni toscane (il BYOB, bring your own bottle, non è riconosciuto).

ATTENZIONE! La promiscuità delle produzioni e l’artigianalità delle lavorazioni non consentono di garantire l’assenza di rischi per celiaci gravi e gravi allergie alimentari. Vi preghiamo di comunicarci sempre in anticipo eventuali allergie o intolleranze. Su richiesta, possiamo cercare di offrirvi una scelta di prodotti adatti alla vostra dieta (celiaci, senza lattosio, senza lievito, allergie e intolleranze, vegetariani, vegani, ecc).

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